huitre

Ça n'a ni queue, ni tête, une huître.
Ça ressemble à un caillou que pourrait manger une poule pour confectionner la coquille de son oeuf du jour.
Qui penserait instinctivement, qu'en l'ouvrant, s'y trouverait, lovée,  une forme molle et iodée qui fait les délices des connaisseurs ?
Et, pour ceux qui s'y intéressent de plus près, ce crustacé peut, d'un simple grain de sable, créer une perle de culture.

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